Caracteristicas:
Reemplaza la crema natural.
Posee buena resistencia de horneo Es una crema fácil y de rápida preparación.
Se puede refrigerar y vuelta a batir antes de utilizar.
Se puede combinar con crema láctea y manjar.
Porciones de uso:
Crema Pastelera: 400 g.
Agua: 1 Litro
Modo de uso:
Disuelva la crema Pastelera VERCOR en agua, batir durante 2 o 3 minutos a velocidad alta hasta su completa
homogenización, dejar reposar desde 5 a 10 minutos hasta lograr la consistencia deseada y posteriormente
aplique según especialidad.